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專注看腳 在 18歲仔開關注組品評全港炒飯食足300碟 肥妹開餃子良心專頁兩年吃600款餃 30歲會計師變IG杯麵食評家教你茶碗蒸新食法 #籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:2020 的影片資訊

正所謂「只要用心,人人都可以是食神」,只要肯花時間專注研究一種食物,人人都能成食家。18歲的Tony,兩個月前在Facebook開設「香港炒飯關注組」,主力研究各路炒飯,在香港上演「尋找炒飯的故事」。...

專注看腳 在 本地農夫以心血灌溉 有機肥料種植可食用年桔:最重要是專注 (#土炮 #本地農夫 #年桔 #香港製造) 的影片資訊

農曆新年將至,講求大吉大利,不少人買年桔應節。除了少部分有機農夫栽種有機四季桔外,市面上大部份四季桔、朱砂桔、柑桔等,都早已移師在內地種植。「現在本地栽種年桔的,只有三四個農夫。我是其中最大型,也是種...

專注看腳 在 實試90萬起Ariel Nomad越野車 記者大嗌:「好凍!」地上最強越野癲王爛路剋星 無遮無掩操控唔難好刺激 #CarMan─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210130 的影片資訊

|香港試駕越野車|地上最強越野癲王Ariel Nomad爛路剋星 無遮無掩操控唔難好刺激 一部車要有甚麼配備才可以在香港出牌?軚盤、座椅、指揮燈、頭尾燈、車牌、擋風玻璃、四個車輪?今次CarMan測試...

專注看腳 在 上環燒鳥名店Yardbird奪米芝蓮一星秘密 少數加拿大主廚 新鮮三黃雞分割20個部位考刀工 備長炭800度高溫鎖緊肉汁 #籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20210120 的影片資訊

|米芝蓮2021—燒鳥名店Yardbird奪星秘密 新鮮三黃雞分割20個部位考刀工 備長炭800度高溫鎖緊肉汁 港澳米芝蓮2021在1月27日公佈,其中最高榮譽三星和二星餐廳變動不大,一星餐廳則有7...

專注看腳 在 觀塘美食車仔麵|33歲潮男逆市200萬開店 10公斤豬皮湯底 $16原件鱈魚膠+日式叉燒 $38早餐食花膠通粉 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210126 的影片資訊

「我們每天會用約40公斤的豬骨、10公斤的豬皮,熬足9小時,令湯底可做到黏身效果。」圍裙、制服也不穿,頭戴cap帽,一身日本潮牌的Johnson,專注的看着廚房一大鍋湯底,自豪地介紹,「想走新派的路線...

專注看腳 在 香港拉麵職人故事合輯 煮好湯底配菜心得分享 「我從不相信香港人做拉麵,就不能夠做得比日本人好」尖沙咀+長沙灣+炮台山拉麵與荃灣沾麵推介 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【中年追夢】41歲拉麵癡尖沙咀開店 日做16小時 炮製最強豬骨魚介湯拉麵:每分鐘都享受 https://bit.ly/34TPqCS 「香港是個商業化的社會,很多人想賺最多。但對我來說,錢當然重要,...

專注看腳 在 人造首飾見Art Deco工藝 古典珠寶迷:好似榴槤有人沉迷有人嫌棄 #專題─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20200208 的影片資訊

Vintage配飾店的主理人Emiliana,曾經在珠寶公司工作,因為熱愛古董珠寶,便嘗試深入地鑽研更多,甚至遠到美國進修。有人可能會介意前人戴過的首飾,她笑道:「我覺得古董好似榴槤一樣,喜歡的就會很...