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本集主題:「迸裂土地而出的力量:走過二十年,十二個九二一災後堅持至今的故事」介紹         訪問作者:謝志誠     內容簡介: 堅持不懈的韌性,跨過國界的圍籬、縣市的疆界,凝聚了全國人民的「本...

專訪黃豪平 在 飲食男女《人物專訪》北角55年椰子老字號 71歲老闆為過世大哥撑住:做得一日得一日 的影片資訊

鳥兒知趣,總在黎旦之時現身北角,為死寂的馬寶道添些生氣。沿途人車未至,店門深鎖,只偶聞雀啼鶯聲。「咯」,忽而一聲打破了靜謐。「咯﹑咯﹑咯」,頻率愈來愈快,步履隨之而急,氣喘之間,絲絲香氣湧入鼻腔。探查...

專訪黃豪平 在 飲食男女《人物專訪》旺角49年港式鐵板牛扒始祖 姊妹花接手望成百年老店:過得自己過得客人 的影片資訊

十一時許的荔枝角道,繁忙得很。車子也好,行人也好,都絡繹於途,遊竄於大街小巷之間。步履匆匆之間,有數雙腿駐足於一間小店門前。頭頂上的紅色小簷篷,殘畫着「金鳳大餐廳」數個黑字,默默為簷下的老人遮擋着陽光...

專訪黃豪平 在 飲食男女《人物專訪》死黨猝逝 麵店老闆頓悟棄物慾 每月請長者午膳:要尊重自力更生的老人家 的影片資訊

「昨天的少年理想很多,尋覓四海天涯,找天邊烏托邦……」老調輕哼。 穿梭過棟棟靜舊高樓,擦身與芸芸平庸婦人,來到老邨的一個天井處。驚詫,這裏宛如曲中的樂土。並非澄空藍頂,也無花馨鳥喃。怎麼說,眼前是琳琅...

專訪黃豪平 在 飲食男女《人物專訪》40載街坊麵包店 80歲師傅不言退 老闆娘願同甘共苦:係佢心血 的影片資訊

曾經有人這麼形容,九龍城寨,是香港的一個瘡疤。她流離,載着浪蕩之人,讓他們遊竄於盡是交錯暗巷的貧民窟。她無王管,烏煙瘴氣,生死自理。只是,任她如何墮落,仍然深深烙印於大家心中,叫人回味。 就如這天數...


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