小巷43 在 食尚玩家【雙北】老司機才知道!藏身市場.巷口的平價美食通通揪出來 20210112 (完整版) 莎莎.楊佩潔.哈孝遠 的影片資訊
【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎👉https://bit.ly/37kOfww 這世界上有一群人,走遍大街小巷,深入各個角落,城市裡沒有一個地方他們不知道;所有在地小...
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在日本朋友介紹下,到了東京學製和菓子和學習巴西柔道。他指,學和菓子一開始最大的阻礙是日文,「跟着做沒困難,但卻不明箇中原理。」故只能在和同學熟絡後,才能問個究竟。運動員出身,原本跳跳紮,變成低頭默默做...
【荃灣老牌麵店】巧手餃子響名堂 過埠新娘撑足43年:一定做好個招牌 https://bit.ly/3o0T2ur 民豐清一色女工,無他,因為蔣太覺得包水餃雲吞,始終都是女人的手輕巧一點,纖纖玉指掐出...
【留住失傳中菜】粗菜精做 罕有豬網油包豬腰豬肝 酥香鬆脆網油腰肝卷 https://bit.ly/3lXtcFW 網油腰肝卷,於六七十年代,曾是風行一時的粵菜菜式。當時在香港,人的生活水平不像現在...
蜆肉昆布湯 0:02 https://bit.ly/35cXD6k 鮮蜆 1斤 即食昆布 1湯匙 日式麵豉醬 2湯匙 清水 2杯 調味料 雞粉 1/2茶匙 胡椒粉 少許 日式牛肉飯00:54 ...
|食日本菜學日文|灣仔拉麵店過江龍 海蝦味噌沾麵 拉麵爽彈海鮮味濃 咬斷拉麵唔吉利 日本通Peggy聲些(即老師)今次要介紹這間在灣仔開業九個月的日式拉麵店, 2012年由東京來港,以魚介豬骨湯底作招...
很多人煲湯或者煲糖水,都喜歡下數顆白果。但是藥用的白果通常帶點苦味,怎樣可以令白果沒那麼苦呢?白果的苦味主要來自它的芯芽,用牙籤挑走心芽,再以熱水灼一下,基本上已經沒那麼苦。時間許可的話,亦可以用水浸...
想足不出戶吃盡天下菜? 今集《飲食男女》就找來香港凱悅酒店凱悅軒主廚黃皓勤師傅,為我們示範《三餸一湯》食譜。來自黃皓勤師傅的菜單,有頭抽金不換乾煎走地雞、蓮藕臘味金蠔鬆、剁椒豆腐蒸斑片及碧綠竹笙瑤柱羹...
大蒜可以養生防癌殺菌,大家煮菜,都幾乎一定會加入蒜頭調味及辟腥,但有指生吃大蒜比熟吃更健康,是真的嗎...... 足本訪問: https://bit.ly/3o6iX4r ===========...
【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未? https://bit.ly/2ZsGQYp 油糍,又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧,形狀大小像個砵仔糕,一口咬...