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年輕一代也許不知道，陳意齋並不是賣齋，而是賣零食的。 舊時較為高檔的店以「齋」、「號」命名是常事，聽起來典雅。百年前始創於佛山的陳意齋1927年由創辦人的兒子陳照寰帶來香港，落戶於皇后大道中，迄今九...

2018環島第三天： 行程：佳佳早餐店》奚卜蘭遊客中心〉舊長虹橋》比里西岸找幾米〉成功漁港看拍賣》阿桃姊吃午餐〉成功豆花》三仙台 早上我們的行程：奚卜蘭遊客中心、舊長虹橋好適合放空，沒有喧鬧聲，而...

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冬天到了，大家最喜歡用藥膳料理來補冬，熱呼呼的一碗下肚，養身、暖胃，又暖心。 吃補必須依體質來選擇，不適合的藥膳料理反而會有反效果，或者你覺得雞鴨魚肉太油膩了，不如試試清爽顧胃的四神湯！ 四神湯是...

薏仁有「穀物之王」之稱，含有豐富的蛋白質與胺基酸，是能促進新陳代謝的穀物。維生素B群、鐵質與膳食纖維，能利尿排毒，排出體內多餘鹽分和老廢物質，促進皮膚新陳代謝，不僅消水腫，還能美肌。 【免開火薏仁...

為何一定要在冬天進補呢? 冬天進補除了可用來調養虛弱體質，也可暖身應付寒冬，以及儲備隔年身體能量的好時機。 而在《內經》所載：「秋失其養，冬不能藏，春必多病」，顯得冬季養生更為重要。 雞肉具有溫中益...