素食家常菜料理│這樣做的水餃餡料最好吃，高麗菜加3朵香菇，鮮美入味，好吃到筷子停不下來 │Vegan Recipe ▶ 免費訂閱主頻道，即時通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣https://bi...

https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 大家都係咪同我一樣好掛住日本呢？ 去唔到旅行?‍♀️ 唔緊要，其實喺香港都買到好多日本嘅食材✅ 自己煮??懷念和風味...

#沖繩麩 #雞肉雜炒#日式料理 【我的住家飯】沖繩麩雞肉雜炒 Okinawa Fuu Stir Fry 沖繩麩 (Okinawa Fuu) ： 麩就是小麥麵粉把澱粉洗去後剩餘的筋，屬於植物性蛋白質。...

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受歡迎的起司臘腸義大利餃 — 義大利餃是義大利經典的美食之一。有圓形有方形，裡面充滿了肉、蔬菜或起司：它們非常的受到歡迎，不只是它們的多樣性，當然還有美味，很像我們的餛飩或水餃。 借助義式臘腸、起司...

DIY葡萄乾麵包，就是這麼的簡單 — 葡萄乾麵包幾乎每家麵包店，都找的到的經典。它不僅是兩餐之間的零食，還是美味的週日早餐的理想之選。當它們從烤箱中新鮮出爐時，週日的歡樂時光就更加的完美了。親眼看看烘...

聖誕節就用「麥典實作工坊麵包專用粉」來做「巧克力果乾捲」吧 再過不久就是聖誕節了,你們喜歡在聖誕節吃哪種麵包呢? 我喜歡味道濃郁、甜甜的麵包, 這款用「麥典實作工坊麵包專用粉」做「巧克力果乾捲」,就...

Levain KC版本黑糖麵包食譜 份量：11個 材料 T45麵粉 658克 高筋麵粉 73克 可可粉 15克 速效乾酵母 8克 水 18克（放酵母） 鹽 15克 黑糖蜜 110克 ...

#酸種麵包 #低溫發酵麵包 #魯邦麵種 這份採用24小時低溫發酵的酸種麵包，是自己發表過所有麵包食譜的最高的含水率、同時搭配較高鹽分及橄欖油添加概念，同時刻意放大「高筋魯邦麵種」至1.5倍。因為主麵團...

各位敲碗已久的第2集植物肉PK來囉！ 這次我們邀請到近期在國外非常火紅 可說是在植物肉界颳起一陣炫風的「Beyond Meat」 以及另外三款來自台灣的本土品牌「VVeat」、「大磬」、「痞食維根」 ...