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屋臺料理 在 2020-02-11漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目:「蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司:江戶四大美食的誕生」介紹、王育涵 專訪(臺灣商務印書館、作者:飯野亮一) 的影片資訊

本集主題:「蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司:江戶四大美食的誕生」介紹         訪問編輯:王育涵    內容簡介:  其他地方比不上的江戶美食,美味歷史的真心款待。   蒲燒鰻魚的十種香穿過鼻子, ...

屋臺料理 在 2020-03-10漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目:「圖解台灣民俗工藝」介紹、謝宗榮 專訪(晨星出版、晨星圖解台灣) 的影片資訊

本集主題:「圖解台灣民俗工藝」介紹         訪問作者: 謝宗榮      內容簡介: 130種民俗工藝、涵蓋技藝類型五大面向, 最佳工藝絕活鑑賞圖鑑   台灣傳統民俗工藝的技藝的類型十分多元...