花雕醉香雞、梁溪脆鱔、鮑魚雞粥、雪蓮子阿膠甜湯......以上全部叫齊，再加上置身於101樓無敵維港景，相信這一餐，至少近千元。埋單每位盛惠$280加一！ 最近ICC高檔上海菜館翡翠雲臺推出午市放題，...

材料：仿土雞腿肉300克、蔘鬚3克、蓮子30克、桂圓肉10克、山藥50克、當歸5克、水 1200CC、米 1杯 調味料：鹽1茶匙 做法 1.當歸、蔘鬚略沖水洗淨瀝乾,切碎備用，將山藥去皮切小丁，桂圓肉...