香港中文大學生命科學學院碩士研究生曾子滔（Chandler）因為學科作業而開始接觸蟹類，兩年前學系亦開始跟漁農自然護理署合作製作一本單一介紹香港蟹種的圖鑑書，Chandler是參與其中的主要研究員之一...

本單位規劃拍攝製作過程長達四年，拍攝地點橫跨東京都、山口縣、台北、兵庫縣、巴黎的獺祭紀錄片，在大家都不能出國的時候，在這時候公開讓大家看看吧! 櫻井博志會長:【Dassai這個名字，寫成水獺祭典的「...

｜香港昆蟲—《尋牠2》親手繪畫51種節肢動物及魚類：有香港兩個字就好想將牠們記錄下來 「我對於一些以香港命名的物種是特別鍾情，每次看見它們，不論是動物還是植物，總之有香港兩個字，我就很想將它們記綠下來...

｜髮廊轉燈—理髮店紅白藍轉燈關外科手術事？深水埗尋港產舊花柱 900元一支造價貴被國貨淘汰 全世界的髮廊轉燈，幾乎都是由紅白藍三色組成，唯獨香港出產的轉燈款式五花八門，鮮艷奪目，有別於其他國家。隨着轉...

｜黎智英還柙｜劉細良憶98年見工肥佬黎只顧睇字典 黎智英：讀書帶給我最大的得着是尊嚴 張劍虹在肥佬黎被覊押後到收押所探望，之後引述黎說已經適應收押生活，時間都用來看書，並囑咐他帶一本英譯中字典以助寫中...

｜外籍粵語專家—研究廣東話30年 學潮州話?外母 英籍教授馬詩帆：「我用《妙手仁心》做教材！」 在英國出生和成長的香港大學語言學教授馬詩帆（Stephen Matthews）今年 57 歲，他與廣東話...

潤餅卷，又稱潤餅、薄餅卷、嫩餅菜，臺灣中南部地區亦稱為潤餅[食夾]、春捲，是一種用薄餅（春捲皮）捲食其他肉菜等的食品。狀似春卷，但捲好熟食後直接食用，無須油炸。潤餅作為閩南飲食文化的一部分，流行於福建...

☞〈直子的心及其變奏──駱以軍〉全文連結：https://www.egoyanzheng.com/single-post/2020/05/02/%E3%80%8C%E7%9B%B4%E5%AD%90%...

一輩子偷偷藉由小說來偷偷抱怨自己太太公主病的費茲傑羅？ #大亨小傳 #費茲傑羅 #書單 ☞〈那些年我們一起（錯）追的女孩〉全文連結｜https://www.egoyanzheng.com/single...

為何一個酒鬼可以寫出這麼厲害的小說？ ─── ☞〈所有東西都黏在我們身上〉全文連結｜https://www.egoyanzheng.com/single-post/2019/12/25/所有東西都黏在...