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巧克力鏡面蛋糕 第一次利用巧克力做鏡面蛋糕 真的是~有夠搞工! 除了調醬比例要拿捏好 溫度更是重點 不能急不能急 不能急 否則前功盡棄~ 還好作品尚能接受~期待下次能挑戰更進階混搭風...

蘋果慕斯蛋糕: 焦糖肉桂慕斯、蘋果慕斯、蘋果果凍花 Apple Mousse Cake 這次設計了比較進階、複雜一點的甜點組合，包括：巧克力戚風蛋糕、肉桂焦糖慕斯、蘋果慕斯、蘋果果凍與新鮮蘋果花，...

《書名》 5分鐘即食！萬用保鮮盒做一週料理： 食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點，一盒搞定 http://www.books.com.tw/products/0010718541 《本書簡介》 ...

為什麼要做戚風蛋糕，因為戚風蛋糕不容易做，有挑戰的誠意；為什麼要加上草莓，因為現在正是台灣的草莓季節，又大又甜又好吃；為什麼有巧克力，因為情人節不都是和巧克力連結在一起的嗎。 《任容萱的12堂課》，...

詳細圖文版請看部落格：http://lindawu122470.pixnet.net/blog/post/206579404 我的粉絲專頁：https://goo.gl/5sFakg 訂閱我的頻道:...

製作數量 8吋1個 材料： 水 72公克 細砂糖 24公克 沙拉油 48公克 可可粉 20公克 低筋麵粉 64公克 蛋黃 80公克 蛋白 160公克 塔塔粉 適量 細砂糖 96公克...

________________________ 可做 9寸蛋糕卷一個 材料： 蛋白 6個+3湯匙 蛋黃 5個 砂糖 100克 植物油 60毫升 牛奶 150毫升 低筋麵粉 180克 發粉 1茶匙...

做法步驟請參考 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=264394&prev=135399&next=264319...

做法步驟請參考 http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=264394&prev=135399&next=264319...