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大家好,本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”,所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料,但切记不能按1:1:1的比例来制作,以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油,制...

希望大家能多多分享 在 和四伯聊聊“食盐”小知识,加碘盐、低钠盐是怎么回事儿? 的影片資訊

大家好,这次中秋回老家的时候正好聊到伯娘高血压不太适合吃过咸的菜品,所以就简单的和四伯聊了聊市面上几种比较常见的盐。从原料上来讲一般可以分为海盐和井盐,这两种原料再加上不同的精炼方式会导致盐可能有不同...

希望大家能多多分享 在 閱部客影片更新變少,其實是我做了一個重大的決定【閱聊聊】| 閱部客 的影片資訊

哈囉,Book們 就最近很多粉絲都在問我怎麼很久都沒有在穩定更新影片了 所以今天就輕鬆和大家聊聊我現在的近況,和好消息的分享 這陣子真的謝謝大家還是一直相信我和支持我 未來穩定以後,一定會持續更新優質...

希望大家能多多分享 在 厨师长教你:“葱爆羊腿肉”的家常做法,葱香味浓,嫩而不膻 的影片資訊

大家好,本期视频和大家分享一道经典菜“葱爆羊肉”。其中用到了经典的牛羊肉腌制手法,这样腌制出来的肉滑嫩饱满,并且还能较大程度的保留牛羊肉的特殊鲜味。在炒制的时候用到了滑油的烹饪技巧,使羊肉表面快速熟透...

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「一起尋找大台北沒有的臺灣風景🇹🇼」是這次Podcast節目的中心主旨,很開心遇到這麼好的機會可以讓我們在沒有經濟負擔的情況下探索臺灣這麼多地方,前半集去了新竹、花蓮以及綠島,發生了很多狀況,同時也遇...