☞不一般的日本食堂 稻燒生魚片 台灣很少見 您吃過用稻草燒烤的生魚片嗎？ 這種源自日本四國地區的料理方式， 利用這種稻草來燻烤， 讓生魚片多了本身的油脂香氣， 老闆是一位日本人， 他跟和花蓮阿美族太太...

帝王蟹被稱作是蟹中之王， 體積大肉質鮮嫩肥美著稱， 台北有一位陳老闆，自己研發養殖， 讓生長在北極深海中的百隻帝王蟹， 漂洋過海來到台灣，吸引饕客嚐鮮。 ■台灣1001個故事　說不完的故事 每周日晚...

帝王蟹被稱為蟹中之王，尤其來自世界上最險惡的海域，白令 海峽以及鄂霍次克海的帝王蟹，更是以體積大，肉質鮮嫩肥美 著稱，而且平常市面上光是能買到冷凍的蟹腳就已經非常難得 了，何況是生鮮，活跳跳的帝...