天氣轉冷，正式為火鍋旺季揭開序幕。眾多新推出的火鍋口味中，最吸睛的是東來順的碧波辣湯鍋，一打開蓋子就是翡翠綠色，面層鋪滿韭菜，舀起湯色像一般雞湯，以為沒殺傷力，但菜名早已告知這是辣的，呷一口，辣度不高...

如心海景酒店暨會議中心 出品 手工烘焙 黃金蝴蝶酥 黃金鹹蛋黃味 蝴蝶酥 自助餐 BUFFET 交通 電話 價錢 手信 伴手禮 如心酒店推出自家品牌既蝴蝶酥 http://www.mrlams...

在香港要吃一頓有水準的懷石料理，等閒位位二三千。難得這家開在跑馬地的日本小店，最近趁開業一周年，推出了一個差不多比平日便宜一半的晚市套餐，七道菜才不過$888/位（另有七道菜午市套餐$580/位）。 ...

若說到拿破崙蛋糕，愛吃之人定必知道其方程式是三層酥皮加上兩層吉士醬，缺一不可，若是改成海綿蛋糕或是忌廉內餡，整件事已經不對味。 酥皮做法每家各有不同，但當中最重要必定是牛油，全因酥皮的香及脆都靠它，若...

無論無終唔終意貓，呢個Afternoon Tea 都令人心動架！ PAUL & JOE上星期約左我去食佢地同帝京酒店的 Lion Rock Bar　合辦的Afternoon Tea～以 喵星人做主題...

磨刀是古老技藝，磨刀匠更是瀕臨失傳的職業。 本地現存的磨刀匠，大多已是七、八十歲的老人家，幾乎沒有年輕人入行。 直至四年前加入了一名生力軍，他是Cyrus Chiu，一位90後日廚。 「爸爸是帝苑酒店...

你們大家的帥氣部長，邊做運動邊回答女生對愛情的疑問，還有副總監奇葩也以戀愛大帝姿態登場！部長回答可信度非常之高因為他本身就是一個比尺還直的標準異性戀臭男生（打電動以及早上一大早爬起來看NBA對電視大吼...