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番薯 50克 大北海道帶子 2隻 XO醬 1 1/2湯匙 調味雞汁 1/2茶匙 30厘米焗爐紙 2張 做法 1.蒸番薯約20分鐘至軟身，剝皮後，用叉子將番薯壓蓉。 2.將XO醬和調味雞汁塗勻在帶子...

烹調時間 : 20分鐘 食材費用 : $50 蒸海鮮豆腐 豆腐和海鮮，除了健康，營養豐富外，那種清淡鮮甜的味道相當配合。這次用了帶子、蝦肉、三文魚子配搭豆腐，賣相吸引，款客不俗呢。 材...

更多新聞與互動請上： 公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw ) PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ ) PNN 粉絲專頁 ( http:/...

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綠色鮮蘆筍全年有售，不過，以四月的味道最佳，粗壯、嫩口、無渣。 蘆筍其實是根部，出土前是白蘆筍，見光後變成綠色。 現以美國產量最多，中國也有出產。 在意大利和法國南部的菜市場，還可以買到野生蘆筍。 蘆...