小家庭料理究竟要如何吃得豐盛又健康呢？百變過生活今天邀請到美西灶腳版主～Irene，婚前不下廚的她，婚後為了家人的健康，開始學習料理，運用不同的鍋具和常備食材，告別加工食品，輕輕鬆鬆完成美味鍋料理！ ...

在平底鍋放入奶油塊，同時加入洋蔥丁拌炒到微焦糖化後，將大蒜、牛肋條放入持續炒香，番茄加入拌炒，也能倒些番茄醬增加番茄的香氣，接著倒入高湯燉煮。 等到高湯大滾之後，倒入另一個鑄鐵鍋，放入一片月桂葉，讓...

別像我一樣一直在平底鍋刷新.. 重點再升級鑄鐵鍋!! FREE FIRE 我要活下去 完整影片 S4賽季 排位賽教學影片 排位賽 多人模式細節分享 https://youtu.be/rLAMp5Q...

西班牙烘蛋 Spanish omelette 傳統的西班牙烘蛋材料很簡單，只有雞蛋、馬鈴薯與洋蔥，用大量的橄欖油去泡馬鈴薯煮熟，不過我們今天做添加蔬菜的少油版本（不過還是挺多油的），西班牙烘蛋的雞蛋跟...

提起鑄鐵鍋，總是想到某法國老牌子，其實日本南部鐵鍋同樣有名，OIGEN及源鑄造、盛榮堂、柳宗理都是南部鐵鍋的有名品牌，不少料理人指一生必須擁有一個。 這幾年還有一個日本品牌OVJECT冒起。整個黑漆...

【蘿潔塔的廚房】無敵好吃的奶油小餐包～酥酥香香的，真的會讓人無法抗拒！！一個接一個。 ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube.com/channel...

【蘿潔塔的廚房】用鑄鐵鍋來炊油飯，無敵簡單、美味，還可以拿來變化，端午節包粽子！！ （文下面有作法跟材料表） ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.youtube...

#韓式海鮮煎餅 這週做的是 #韓式海鮮煎餅，陪伴了我們好幾個夜晚（宵夜），因為實在是簡單做又快速，食材也不難買，而且酸辣甜加上麻油香氣，非常開味。 高湯可以直接用燙過海鮮的鹽水，但請記得先用一點滾...

其實我基本上周末以外的時間都待在家, 不出方圓500公尺XD 可能跟一般想像中平常想去哪就去哪不太一樣 因為我的朋友平常幾乎都要上班, 變成我的作息也看起來很像一般上班族, 假日才有時間見朋友 有時...

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