日本旅行平食之選！ 唔好以為去日本就一定會好高消費 其實識搵啲平民食堂都真係又抵又有風味～ 路專員介紹嘅呢間日本迴轉壽司店 Sushiro 全部一律 ＄7一碟架咋！味道都唔差架～ 而且order ...

☞52年老豆漿店顧客排長龍 味留老顧客 炭火燒了58年從沒斷過、老麵用了52年沒斷過，傳香豆漿58年沒斷過！ 豆漿燒餅油條老店，藏了什麼美味的秘訣？ 店裡還有父與子之間的情感秘訣？ ☞小蔣的客家御廚...

64歲的張俊螢在餐廳裡，從媽媽的助手變成主廚，拿著鍋鏟的手翻動了50年， 在埔里靠近國姓鄉，過去曾經是小蔣故總統，最常去的客家餐廳， 這家客家餐廳走過了威權時代，到了現在平民飲食，它仍然繼續飄香 它...

【迎接法國五月】法國人愛享受美食，這次邀來熱愛入廚的法國駐港澳總領事栢海川（Eric Berti）親自示範兩道阿爾薩斯傳統菜式，正好配合今年法國五月美食節的主題。阿爾薩斯今年有29間餐廳摘下2016米...

日本小吃中，皮薄餡靚的煎餃子可說是長年人氣不降的平民美食。最新由日本進駐香港的是用廣東話來發音會有點搞怪的「餃餃　餃子」，這家餃子店在日本全國共有37間分店，遍佈全日本，其中的招牌餃子首推「Chao ...

同樣也是平民美食飯糰，竟然好吃到連日本電視台都慕名跨海採訪！寧夏夜市一攤熱賣超過25年的老字號飯糰，用料簡單，卻有濃濃的古早味，而且分量超大，吃一顆就飽了，這個充滿媽媽味道的夜市飯糰，每天晚上都大排長...

皇帝都是人。都會肚餓，空虛，寂寞，凍。所以，想當年，明朝永曆皇帝被吳三桂追殺，逃難到騰沖，連日趕路，疲憊不堪，就在農村安頓，主人用番茄豬肉雞蛋野菜，快炒餌块(即薄身麵條)，熱辣辣，吃得皇帝大叫一句：「...

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歡迎訂閲頻道 https://goo.gl/AZFTS7 台灣油拌麵其實是名古屋料理，在台灣並沒有得吃 正宗的其實是台灣拉麵，内含大量肉碎、辣椒及韭菜，吃起來非常野味 在東京，賣台灣油拌麵的拉麵店比...

隨著食品加工技術的演變，許多老味道添加了化學原料，縮短製作時程，然而，這些做法卻讓古早味逐漸走味，還好，有些老師傅堅守老方法，像是台南一位意麵達人，做意麵堅持加蛋下鍋油炸，雖然工序非常麻煩，但是，做別...