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日本製麵達人親自傳授道地的日式手打麵功夫!! 烏龍麵的細緻滑溜，冷麵的Q彈順口，皆始自講究的手作麵糰。愈是看來純粹的創作，背後需要的是愈多的心神專注投入。穗科謹守日本二十五年製麵職人師傅之技法，忠實呈...