材料: 蝦仁 150克 豆腐卜 10件 蔥粒 少許 醃料: 紹興酒 1 茶匙 栗粉 1 茶匙 鹽 1/8 茶匙 胡椒粉 少許 調味料: 蠔油 1 茶匙 水 40 毫升 做法: 1. 用刀將蝦仁壓...

材料: 三文魚 100克 隔夜白飯 兩碗 雞蛋 1隻 蔥花 少量 乾蔥 2粒 三文魚用: 鹽 少量 黑胡椒粒 少量 橄欖油 1/2 茶匙 炒蛋用: 胡椒粉 適量 生抽 1/2茶匙 炒飯用: 粟粉...

麵店老闆娘，原本是資深護理師，她離開醫院，到暖暖區開一家小麵店，希望有不一樣的人生，但是萬事起頭難，為了做出口味區隔，她開始鑽研各式肉醬，其中皮蛋肉醬特別受到顧客喜愛，靠著努力累積口碑，小小的麵攤，成...

高雄一個歷史超過七十年的豆瓣醬，打拼一輩子的老闆娘，罹患了失智症，卻還心心念念自家的豆瓣醬味道，叮囑媳婦不能夠忘記。媳婦也承接婆婆認真的精神，兩代人傾盡全力製醬，延續老品台的生命力。 店家資訊： ...

寂寞難耐渴望擁抱嗎？ 學這道愛的抱抱卷，保證抓住歐爸的心 水果抱抱卷材料表 蛋糕皮：雞蛋兩顆/牛奶25g/沙拉油25g/低筋麵粉35g/二號砂糖20g/蜂蜜15g/香草籽醬些許 內餡：鮮奶油200...

呢款沙律易整、營養又飽肚，好適合大熱天時品嚐！ 材料： 薯仔 一個 (約200克) 雞蛋 1隻 洋蔥 1/5 個 調味料： 黑胡椒粒少量 、鹽少量 、蛋黃醬4湯匙 、檸檬汁少量 做...

材料可以前一日製作好，第二日配烘過嘅多士一齊食，作為早餐或下午茶都方便呀！ 材料： 礦泉水浸吞拿魚罐頭 1/4罐 紫洋蔥 1/10個 生菜 兩片 蕃茄 1/4 麵包 一片 調味料1：...

酸酸甜甜嘅醃蘿蔔，是夏天醒胃佳品，仲可以醃埋辣椒、青瓜添！ 材料： 白蘿蔔 半個 紅辣椒 一條 醃料水： 白醋 100克 冰糖 75克 水 50克 1) 蘿蔔清洗過後刨皮，並切丁，...

山藥、杞子、桃膠都係滋陰養顏、有補益功效嘅食材。用佢哋整甜品，足料好味道。 材料： 桃膠30克 山藥150克 杞子 2湯匙 冰糖 50克 （可依照個人口味調節甜度） 做法： 1）早一晚洗淨桃膠...

夏天仲食太濃味嘅菜式，好Heavy啫，呢味蝦滑蒸豆腐就唔同嘞，清鮮嫩滑，教埋你打蝦滑，唔難架！而家非常時間，多多留在家開餐啦！ 材料: 蝦仁 150克 豆腐 半盒（切半4件） 蔥粒 （裝...