近年流行說startup和創新科技，不要以為是年輕人專利，數十年前未有科學園、數碼港，已有一班有料之人在深水埗鴨寮街做科研！張偉明（Daniel）現職電器維修師傅，兩年前創辦了專改造遊戲機，Plays...

☞牛肉麵冠軍煮愛之味 part2【台灣1001個故事】 2014台北牛肉麵節廚王爭霸賽 冠軍張偉明的牛肉湯 用了牛腱肋條 牛筋 牛大骨分別熬煮最後在合而為一 是他奪冠的重要因素 這麼會做牛肉麵是因...

☞採煤澎湃菜 芝麻雞 猴硐曾有好幾萬人 從事採煤的相關工作 當年師傅們 為了讓工人們吃得飽 研發了一道「芝麻雞」 礦工餐廳保存美味記憶 遊客還能夠嚐到有歷史意義的芝麻雞 ☞牛肉麵冠軍煮愛之味 ...

【科技籽：玩物達人】 Samsung S7推出不久，iPhone SE隨即接力上場，科技日新月異，其實除了追趕新鮮事物，仍有人難捨舊式電子產品。他們不只收集舊物，還會想方設法，為它們重新注入生命力，睇...

屏東潮州，現在誕生了台灣的牛肉麵大王，剛剛落幕的2014台北牛肉麵節廚王­爭霸賽，冠軍是由潮州的牛肉麵達人張偉明奪得，成績揭曉後，張偉明的生意馬上接不完，­還要發號碼牌排隊，他的牛肉湯用了牛腱肋條、牛...

南臺灣的屏東潮州，現在誕生了台灣的牛肉麵大王，剛剛落幕的2014台北牛肉麵節廚王爭霸賽，冠軍是由潮州的牛肉麵達人張偉明奪得，成績揭曉後，張偉明的生意馬上接不完，還要發號碼牌排隊，他的牛肉湯用了牛腱肋條...