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形近字章魚 在 元朗美食|元朗小巷鹽焗雞飯老店 5月31日結業 老闆嘆廚房太熱:年紀大要暫休 #熱話 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210524 的影片資訊

又一老店宣佈結業。位於元朗教育路旁某條小巷內的「東江飯店」,一直是元朗人心中的隱世好食店,不過網上卻傳出將於5月底結業,不少網友留言大嘆可惜,有網友留言:「我見有不少人食,為甚麼結業?」「老字號也要結...

形近字章魚 在 元朗美食|肉乾老字號 排長龍買即烤肉乾+即炒齋雞粒 一種氣味 三代傳承 (附英文字幕 Eng Sub) #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210509 的影片資訊

肉乾、花生糖和齋雞粒堪稱鎮店三寶,能把匆匆趕路的腳步留住,令途人一再回首。氣味可以短暫停留,也可成為永恆記憶。只要用心經營,火焰下的上乘牛髀肉、豬臀肉將化成獨特氣味,歷久常新。你可以閉上眼睛,合上嘴巴...

形近字章魚 在 元朗美食|旺角大隻佬麵店延續 六旬師傅攜妻元朗再賣雲吞麵 日賣100碗$34雲吞麵:沒壓力做就最好 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210313 的影片資訊

還記得當年旺角隱身於黑布街的龍記麵家嗎?這間老字號,當年以雲吞麵、水餃麵、豬手麵,還有一眾大隻佬打理小店而聞名。約十年前結業後,分支四散,其中一人雖然年屆花甲,仔大女大,本可退休遊戲人生,但終究還是閒...

形近字章魚 在 元朗77年老字號賣$21.5古法豆蓉皮蛋酥 原隻皮蛋作餡用心製作 鬆化富油香 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201114 的影片資訊

|美食的誕生|元朗皮蛋酥 原隻皮蛋作餡 77年老字號用心製作 $21.5古法豆蓉皮蛋酥 鬆化富油香 「皮酥化、入口即溶,餡料滑溜,皮蛋香口不過軟,好吃的皮蛋酥就該這樣。」元朗大同老餅家東主謝老先生說。...