(00:00:12)超人氣創意串烤 獨門美味申請專利 串烤食材的技術，也能申請專利嗎？台中這一個串烤攤的老闆，就大膽地做了這樣的嘗試。因為成功來的真的很不容易。創業初期，沒錢多請人，他忙到只能鋪紙板就...

桃園中壢就有一台發財車，晚上10點才出車，賣的又是素食，但是許多人為了吃上一口傳說中的神秘發財車美味，都會提前到騎樓下等候，一群人圍著發財車排隊，成了都市裡的深夜奇觀。 店家資訊： 大時鐘天香麵 電...

吃牛排配的小餐包，四十年前，一個只賣一塊五，利潤很薄，烘焙業者大多都不想做，但是中壢這位老闆逆向思考，別人不想做的，乾脆自己來做，並且努力研發多種口味，到今天成了桃園新竹一帶最大供應商，疫情期間，儘管...

瑞芳山城有一家小吃店，停業三個月多，電話快被顧客打爆了，大家都好擔心老阿嬤會不會關門不做了。這個讓顧客心急吃不到的古早味，是白帶魚米粉湯。米粉湯的好生意，是當年分享魚貨廣結的善緣。 店家資訊： 白帶...

疫情影響各行各業，許多人都加入外送隊伍，包括這位腦性麻痺的大男生維維。他上午賣彩券，下午跑外送，電動輪椅車上綁著保溫袋，用盡一切的努力，盡速把餐點送到顧客手中。維維說只要還能動，他就不想靠別人。 ■...

萬華，在這波疫情當中，算是重災區。一開始，每天的確診數字很嚇人，嚇到幾乎沒人敢進入萬華，還好，萬華人沒有就此悲觀，沒生意的店家，有的把店面騰出來當臨時救援站，有的為老人送餐送物資，靠團結力量重建，今天...

不只市場，知名華西街，也一度成了空街。連續兩年獲得米其林必比登肯定的刈包老店，老闆說，再怎麼樣也要守在這裡守住家業，相信堅持好味道，客人一定會慢慢回來。 店家資訊： 源芳刈包 地址：108台北市萬華...

這家熱賣六十多年的酸菜麵，是萬華人的特有早餐，老闆娘說，三級警戒的時候，外送員也不敢來萬華，為了維持生計，她做蛋糕、做碗粿，想辦法掙一點收入。她說，現在不會再去想要賺多少錢，日子平安過得去，就是最大的...

萬華市場店家停業期間，冰塊供應商的生計也受到影響。這位愛嬌姨，七十多歲了，製冰送冰，全靠她一個人。每天拖著一兩百公斤重的冰塊，愛嬌姨心存感恩，因為這塊冰，幫她養大三個小孩。阿姨說，現在只要有一攤願意叫...

台灣1001個故事-20210905分集大綱： part1：【萬華市場手工魚丸老店 炸物便當拚生計】 https://youtu.be/egT77HffFMw part2：【連兩年獲米其林肯定 ...