材料： A)蛋黃： 呂宋芒果1大個 B)蛋黃薄膜： 海藻果凍粉或白涼粉50克 白砂糖60克 清水500克 C)蛋白： 剩餘的果凍液 鮮奶100克 椰漿50克 淡忌廉50克 【所需工具】 電動攪拌...

自從之前去台中食過「全海岸活蝦之家」( https://youtu.be/LCgHpgH8g-g )之後，一直都想搵間專食蝦蟹的店，今次就去珠海呢間「台灣一品胡椒蝦」，聽講係台灣人開既，我地試左「胡椒...

食物是其次，其實可以坐在一起吹吹水，說說笑，已經是最好味道。 好味與否是介乎於每個人喜歡的口味，選擇在你手，不要因別人喜歡而喜歡。 這就是我經常試新餐廳的動力，繼續發掘新味道。 ---------...

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