忠仔 在 裁縫師虱目魚米粉湯 鹽埕飄香半世紀 part2 台灣1001個故事 的影片資訊
鹽埕區,是高雄早期最繁華的地區,也發展出許多古早味的小吃店,我們要介紹這一家鹽埕的米粉湯,賣的是福州口味的粗米粉,湯頭有大骨的香醇,還混合在地虱目魚的鮮美。米粉湯的第一代老闆,原本是裁縫師,但是,隨著...
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鹽埕區,是高雄早期最繁華的地區,也發展出許多古早味的小吃店,我們要介紹這一家鹽埕的米粉湯,賣的是福州口味的粗米粉,湯頭有大骨的香醇,還混合在地虱目魚的鮮美。米粉湯的第一代老闆,原本是裁縫師,但是,隨著...
這一家鹽埕的米粉湯,賣的是福州口味的粗米粉,湯頭有大骨的香醇和虱目魚的鮮美。第一代老闆原本是裁縫師,訂製西裝的人越來越少,只好轉換賣起福州米粉湯,老闆離世之後,就由他的兒子,接手父親的米粉攤,堅持手工...
因為心疼母親年紀大了,還得半夜起床工作,他決定回家幫忙,每天半夜兩點就起床開工,遵循古法,用木棒搗麻糬,現捏現賣,儘管雙手都長出厚厚的繭,他也從沒抱怨,把阿公口味的古早味米食,繼續傳承下去。4/23週...
多數導演在創作初期免不了以自身經驗作為電影的主題,畢竟較為熟悉、也較容易掌控,《覺悟的腳步》亦是如此,不過後者由於導演張再興的背景出身相較其他導演實在顯得太特殊,讓這部學生短片平添一股傳奇色彩。 ...