⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 海鮮炒意粉 材料（3人份量）： 虎蝦2隻 蠔3隻 帶子仔1碗 青口6隻 蜆肉半碗 墨魚4塊 意大利粉500克 處理： 1. 蝦、蠔、帶...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來創意料理廚藝導師Andy Dark，為我們示範西式版《三餸一湯》食譜。來自Andy Dark的菜單，有周打蜆湯、水牛城辣汁炸猴頭菇配泰式菜絲沙律、威靈頓三...

【一家之煮】西班牙海鮮焗飯 時間： 45mins 難易度：中 份量：3-4人 材料： 橄欖油 適量 雞胸肉 1塊 橄欖油 適量 蒜瓣 3粒 洋蔥 1個 黃燈籠椒 1/2個 紅燈籠椒 1/2個 鹽...

周打蜆湯 材料 蜆 400克 薯仔 1個 甘筍 1/2條 洋蔥 1/2個 蒜頭 3瓣 煙肉 3片 中筋麵粉 3湯匙 魚高湯 750毫升 淡忌廉 200毫升 鹽 適量 黑胡椒 適量 做法 1. 將蜆...