買一枝香港製造靚抽，可能最多花你半日時間，但要熟成靚抽，至少日曬半年，還未計師傅人手用百度高溫烹煮黃豆、撈黃、發酵等工序。或者你會說，都二十一世紀了，何不用機器取代？但悅和醬園第三代傳人龐中衡（Jac...

「今日先知叫『悅和抽』原來係歧視悅和。咁叫『新型老抽』囉。」悅和醬園第三代掌舵人30歲的龐中衡（Jack）總是在facebook內低調地抽水。武漢肺炎爆發後，更轉換facebook專頁頭像，幫有75年...

悅和醬園扎根本土超過一個甲子，雖算不上是大型醬園，卻生氣勃勃，老中青三代至今同在醬園鎮守家業。 創辦人龐堯與廣東佛山龐氏宗親兄弟1945一同在港成立醬園，如今90多歲的人了，仍不時回到古洞醬園看看賬...