話說早前買了兩盆羅勒回家栽種。今天終於有收成，於是決定用來製作一道醬汁，就是意大利松子青醬（Pesto Sauce）。採用新鮮羅勒葉，效果當然不同凡響。從此無需在買現成樽裝Pesto！ 義大利松子青...

油浸風乾番茄,西班牙辣肉腸,羅勒,蕃茄意粉 Spaghetti with Sundried Tomatoes, Chorizo and Basil in Tomato Sauce 內容物： 1. 意...

巨型虎蝦,西班牙辣肉腸香蒜辣椒意粉 Aglio e Olio with King Tiger Prawn and Chorizo 內容物： 1. 意大利粉(已預製) 2. 巨型6頭虎蝦 1隻 3. ...

紐西蘭青口龍蝦汁意粉 Spaghetti with New Zealand Mussels, Lobster Sauce 內容物: 1. 意大利粉(已預製) 2. 紐西蘭半殼青口 4隻 3. 龍蝦汁...

大啡菇,黑松露雜菌忌廉意粉 Wild Mushroom Spaghetti with Portobello in Truffle Cream Sauce 內容物:  意大利粉(已預製)  大啡...

~由於youtube已因保護兒童條例停止了我的頻道留言,如欲留言請到頻道內「社群亅內文章裡留言,或facebook inbox 我吔都可以 https://www.youtube.com/watch...

足本訪問：https://bit.ly/3elYanh 黃秋生對意大利粉一向有研究，經常在家煮意粉作消夜，堅持意粉要Al dente才好味。他與名廚Ricky亦師亦友，今次二人來個突破，齊齊教大家煮...

足本訪問： https://bit.ly/2Cfao3U 「十多年前Sabatini的老闆邀請我去他的家聚餐，記得當晚很寒冷，他做了一大盤熱辣辣的肉醬千層麵出來招待我們，感覺很窩心。」Sabatin...

某日忽發奇想想在香港拍下片 於是就介紹一下香港嘅餐廳 由原本在blog和IG只以文字方式介紹到現在用影片介紹是一個新嘗試 希望大家喜歡和多多支持。去片！ ‣ 如果你喜歡這條影片就按個like和訂閱我的...

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