臭豆腐、蝦醬和芝士，這三種發酵食物都有個共通點，就是臭。有人聞到這陣味即掩面走，但又有人當它們是寶，究竟點解呢？據精神科醫生李德誠解釋，人懂得抗拒發出臭味的食物是好事，是出於本能反應，一般來說發臭的食...

終於…終於要行依條北島最出名既單日行山路徑啦!!! 好緊張，去之前好多朋友都話要行好耐行到好攰但係又好值得去!咁點都要行一次啦係咪先?! 依個山係電影魔戒其中一個拍攝場地 ，亦即係電影中個末日火山果度...

FB: https://www.facebook.com/hayakutang/ BLOG: Paul Lafayet 地址： 尖沙咀河內道18號香港K11 電話：3586 9621...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 芝士蛋糕（無需焗爐） 材料： 鮮奶20毫升 忌廉100毫升 青檸汁100毫升 朱古力 芝士磚1塊 Oreo朱古力餅3包 牛油20克 煉奶...

松露朱古力 Chocolate Truffle 70％黑朱古力粒/磚 100g 70% Dark Chocolate 無鹽牛油 30g Unsalt Butter 淡忌廉 60ml Whippi...

一毫子都唔收都幫你賣廣告！《男人唔可以窮》既作者，我朋友薛可正開鋪做點心，我梗係要幫手宣傳啦～ ▶鼎點 Ding Dim 1968 Facebook→ https://www.facebook.com...

做果醬不一定要慢慢熬煮，利用微波爐就能快速做好果醬!! 真是太神奇了~~現在就來試試看!! 把想要做成果醬的水果放入可微波的深皿中，加入砂糖及少許檸檬汁，再用微波爐加熱就可以囉！ ----------...

我喜歡煮食，愛鑽研食譜，一有機會便會到街市或海味鋪找好食材。 今年6月開始的休漁期，長達3個月，少買游水魚，買蝦的次數亦多了。每次兩人共吃150克（4両）蝦肉，並用不同方法烹調。 早前在家宴客，買了的...

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