陳嘉佑在他的選區做過調查，有不少狗主回覆需要放狗的地方，而區內其實有不少休憩空間，但就不可以放狗。「我們見到這個油街休憩處有很多綠化地，但其實很少位，亦很少居民可以使用到的設施，看起來比較空洞。康文署...

#沙田沙角市場 #沙角市場 #香港街市 #8424西瓜 Hello大家好我叫呀Tsar 我們很久都飛出去旅行了 政府亦叫我們沒必要不要出街 我那天就是去沙田探望一位長輩老人家 她不方便出外,...

說到常備家中的急凍食物，扒類絕對是最佳選擇之一，保存期長，易煮美味，但急凍扒類硬得像冰塊一樣，想保持最佳味道和口感，解凍就是最重要一環。今日我們便用牛扒作實試示範，坊間三種主要解凍冰扒方法，包括用平底...

足本食譜：https://bit.ly/3iW2vkD 在家中想做出有餐廳大菜感覺的菜式，其實也不難，像這個把菠蘿用黑糖和酒醃過後再煎，香氣更濃郁，賣相也吸引，配雪糕之外，也可煎豬扒。 材料： 菠...

足本訪問：https://bit.ly/386UxAe 講起近期新興飲食潮流，非自助石板牛扒店莫屬，廚師將牛扒輕輕煎封鎖住肉汁，再置於燙熱的石板之上，由客人自行決定生熟程度，有得玩又有得食，所以首間...

足本訪問：https://bit.ly/381lTHM 來到《偏食大作戰》第四集！這次主角是外表圓滾滾的「節瓜小姐」，它雖然長得可愛，但竟然被大部分小朋友嫌棄！縱橫廚壇數十年的酒店中菜總廚何偉成師傅...

兩星期後，我們再訪龍門，看看張老闆有沒有洗心革面，更請來盧覓雪齊齊踢館！「我嘅原則係入到餐廳食飯，好食就會話好食，唔好食就會話唔好食，理得你龍門幾黃啦！」盧覓雪說。她亦有留意網民對龍門的劣評，「我都好...

豬年到，豬肉照食。平時煮餸大家多數用新鮮豬，以為急凍豬沒人吼？錯了。「香港差不多49%吃新鮮豬肉，另外差不多有40%是吃急凍豬，淨下來的大約10%才是冰鮮。」新國華肉食公司老闆Dee哥說。尤其是非洲豬...

豬扒向來是香港庶民美食代表，從茶餐廳到粉麵店，都找到用豬扒做的美味菜式，豬扒包、焗豬扒飯、吉列豬扒，港式、中式、日式做法，不論用平價的急凍貨抑或用本地豬扒，都各有風味，豐儉由人。 鋒膳 地址：灣仔石...

厚福街雖然只是一條約百多步的短街，但從街頭至街尾還有食廈內，卻聚集了六七十間餐廳。不止數量多，種類更是非常齊全，往前看有正宗日本拉麵，走上食廈會找到日本燒肉及日本串燒居酒屋，轉角有抵食日本石燒牛扒店，...