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充滿變數的2020年 拿拿摳要用一道甜點為今年做個總結 順便分享他心中的年度代表字 抹茶漸層乳酪蛋糕(七吋模具) 餅乾底：奶油餅乾80g/無鹽奶油35g 乳酪層：奶油乳酪120g/牛奶145g/二號...

還在煩惱要配甚麼醬才好嗎？就讓小當家教你做一款超簡單的百搭醬！ 簡單幾步驟，好吃到東河馬都為之感動～～～ 馬上訂閱Ｔｅｎｎ：https://www.youtube.com/channel/UCGls...

▋简介 #曼食慢语 据说来自西班牙的巴斯克蛋糕，是史上最不易失败的芝士蛋糕，我猜，可能是因为失败了也看不出来？外层的焦壳其实有着与外表不符的浓郁香味，传统配方里会用大量的奶油和芝士，而我竟然一点芝士...

喝純豆漿喝久了無趣，來點口味變化吧! (▼ 點開看更多 Click to see more ▼) 這次分享 3 種口味豆漿是我自己最常喝的，其中包含我很愛的黑芝麻口味豆漿，另外還有我常喝的咖啡豆漿，以...

▋简介 #曼食慢语 芝士蛋糕大家都吃过吧，但如果没有芝士还能做芝士蛋糕吗？当然可以，自己做就好咯~只用牛奶、柠檬和盐三种食材，就能做出顺滑细腻的奶酪~自制奶酪除了能做蛋糕，也可以直接吃或是用来涂抹饼...

造型方面参考了Amanda的漸變抹茶慕斯蛋糕, 連結如下: https://youtu.be/4WSoP6X7_Z8 做這個蛋糕真是很療癒 , 尤其是把漸變顏色的餡料一層層倒下去的時後,真的好像漣漪...

▋简介 #曼食慢语 很久没给大家做早餐了，这次制作的是舒芙蕾松饼，看起来很困难，但其实能够在15分钟内完全搞定。方法上和戚风蛋糕类似，都是以打发的蛋清来提供松饼蓬松的基础。吃起来轻盈松软又有一些弹...

▋简介 #曼食慢语 大家应该都知道我的食谱书终于发售了吧！这次做的就是书里少数几个没有视频的食谱之一——葱姜盐焗童子鸡，它是一道简便又省力的中式家常菜，外皮咸香紧缩，内里多汁软嫩。葱姜的香气和鸡肉...

▋我的第一本食谱书 我的第一本食谱书已经新鲜出炉，正在预售中！ 如果你在大陆地区可以点击下面链接进行购买，谢谢支持~ http://product.dangdang.com/25343660.htm...