唯靈麥Sir曾於某報專欄，寫了一篇關於五花腩的文章，內裏提及「魚釀肉」這個具挑戰性的順德菜。 這菜式需要極高技巧，笨拙的我，做了多次才算成功，從中亦領悟出以下秘訣。 五花腩最好買薄皮的，選略瘦一點...

第十五集生存, 我們來一個工業革命，為了更多的能源我們開始建造 Big Reactors Mod 的發電機。及如過我能飛天，我會做什麼？ 睇返上集... 【Minecraft FTB】 Agrari...

補習界又一新突破！HENRY SIR 本年推出全新通識TX系列，讓同學在家中無限次返煲，大受好評！超值價全套4堂共6小時，精彩演繹2014年熱門議題，橫跨六大單元，助你極速融會貫通，叮一聲開竅。現在抽...

上週看完《TITANFALL》的專題報導，是不是已經迫不急待想要上線打個幾場了呢？台灣微軟這次真的下足了本錢，特地舉辦「Xbox Live淘金熱」活動，到6月底之前連續舉辦周周抽12個月金會員資格和價...

材料:蝦仁120公克 鯛魚片1片 透抽1尾 馬鈴薯1粒 洋蔥1/2粒 蒜仁3粒 西芹2根 紅蘿蔔50公克 百里香2根 調味料1:奶油1大匙 鹽巴黑胡椒少許 鮮奶油100cc 水350cc 西式綜合香料...

台灣微軟上週才和玩家們公佈Xbox One今年9月即將在台灣正式發售的好消息，緊接著更大手筆地在台北新光華數位天地舉辦「Xbox Live 淘金熱」體驗活動，一口氣將豐富的Xbox世界推向所有玩家。這...

年半前在石山居酒屋吃了一味高野豆腐的冷前菜，一試難忘。 幾個月前在機場的759阿信屋，竟然發現高野豆腐，相信其他日本超市也有售，不過，當下那刻，毫不猶豫買了幾包回家。高野豆腐，即是冰豆腐，把豆腐冷凍，...

不知道大家是不是跟我一样，冰箱里都存放着一瓶能让自己安心的酱料。做任何菜，炒饭，拌面，都可以用它，打开冰箱看到这样一瓶，会有满满的安心感。 对我而言，XO酱就是这样的安心酱。热爱下厨如我，也不能保证...

CAPCOM宣布，旗下戰國題材網頁遊戲《鬼武者魂》即日起開放「第二伺服器」與「Android 版本」。官方指出，第二伺服器將以「亂世初陣」作為初始版本，並調整為無武將卡包販售的遊戲模式，搭配手機版本上...

農曆年期間做了這個簡易食譜：燘豬脷，方法是幾粒蒜頭、一些薑、葱和乾葱，平平無奇的燜豬脷，味道提升了很多，不錯。 如要爆香蒜片或蒜茸煮餸，切記不能用猛火，否則蒜頭易燶，有苦澀味，破壞整個餸的味道。 材...