中元節快到了！無論是家庭還是公司行號都開始著手準備祭祀供品，拜拜時的供品少不了三牲四果，但時逢夏季，三牲放在戶外祭拜，炎熱的天氣也讓食品安全出現疑慮！林口長庚臨床毒物中心林中英博士與資深護理師譚敦慈聯...

每到中元節、大拜拜節日 總要準備好多雞、豬、魚 在自家門口、到廟裡祭拜 　 常困擾著，吃不完會壞掉 要冰起來，擔心沒地方冰 　 阿嬤說： 不論是準備什麼來拜 【有心最重要】 　 把東西吃完、不浪費 也...

很多人家裡面拜拜，都會準備三牲，不準備三牲的家庭或公司行號，就會準備鮮花素果等等...拜完之後的三牲處理的方式，叉燒肉我大多是切片之後放保鮮盒當作冷菜吃，魚我會拿來紅燒，雞肉除了直接剁成一塊一塊食用，...