指天椒種植 在 將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵MTR | 新鮮食材 | 2萬呎超市買啲乜 的影片資訊
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採訪當天陽光甚好,記者跟隨Eric的步伐,前往位於上水的一塊農田,跟他一起工作。30歲的Eric,大學時讀環境學,8年前開始專心研究天然染料,現在正職是一位「染人」,與拍檔在中環開設工房,教授染色技巧...
櫛瓜花是高級料理中常出現的食材,更是米其林餐廳指定御用的食材。然而過去在市面上櫛瓜花非常不容易買到,現在台灣的小農也有種植櫛瓜花囉! 這次Amy採用來自香草野園的台灣小農所栽種的櫛瓜花,他們的農產品...
有70年歷史的新加坡早餐茶室老字號亞坤,分店早已遍及中國、南韓及東南亞。剛過去的星期日,終於在尖沙咀開張大吉,旋即成為城中最火紅的長龍店。 招牌的咖椰牛油吐司,自家種植烘焙的香濃咖啡,半熟雞蛋,以及...
蟹肉扒娃娃菜 這次做的蟹肉扒娃娃菜是我的新菜式,本想做蟹肉扒豆苗,不過買不到靚豆苗胚,既然蟹已買了,剛巧家有娃娃菜,於是把心一橫,把兩者結合,效果很好,變成一道名貴菜式。 近年在街市很容易買到娃娃菜,...