嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理，軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食：美式煙燻豬肋排。 在家裡用烤箱做出像美式餐廳那...

紀導烤雞前置作業 & 開箱鄧師傅功夫菜 ✅醃製烤雞材料： 全雞一隻1600g ✅香料包：花椒粒2g、桂枝2g、小茴香2g、丁香1g、荳蔻1g、杜松子1g ✅水3200g、鹽96g(2%)、糖48g(1...

👇影片中懶人料理食譜點開描述欄位👇 團購價$2,980-贈品304不銹鋼專用蒸盤x1(市價$799)=相當於主機僅要$2181元！！！ 🌟團購時間：7/14 (三) 00:00AM 至 7/2...

吮指回味的美食抵擋不住！「蔥爆排骨」軟嫩入味超下飯 排骨肉質軟嫩而不老，色澤油亮又入味✨ 鹹甜鹹甜的滋味，入口即是飽滿的青蔥香味 香氣伴隨著美味誘人食慾 讓家人們一碗接著一碗的超下飯必備料理🍚 用手...

【蜜汁排骨】免油炸！軟嫩極致入味！ 「常常煮到肉很硬很難咬？」 「吮指到欲罷不能的享受啊！」 今天用減油的方式， 不但健康也能保留風味！ 重點是讓你一口接一口輕鬆秒殺！ - 🌈簡單哥小知識－排骨如何...

尹stay讓員工們哀聲連連的栗子牛肉餅，雖然花時間又費工，但鹹甜的肉餅和綿密又有肉桂香的栗子內餡，很好的結合再一起，非常特別與美味。韓國的經典宮廷料理，大家可以試試看!  #尹stay #尹食堂 #...

油封鴨這道菜早就已經想做已久，但因為總是覺得準備得不夠周全所以沒有行動...直到我參加料理之王認識了同期參賽者呂政緯之後，才決定向他拜師學習一下業界流行的油封鴨到底是如何製作？這次真的相當開心能夠請到...

微冷的天氣，一碗韓式牛排骨湯端上桌。一塊塊大排骨能徹底地激發食欲，伴隨牛肉香氣，清澈又深厚的湯頭，彷彿可以喝到牛的原汁原味，是一款身心都被滋養的養生湯品。 #牛骨湯 #韓式牛骨湯 #牛排骨湯 韓國人...

材料： 羊肉爐藥材/Mutton stove herbs/マトンストーブ漢方薬 1500ml 水/Water/水 數片  薑/Ginger/しょうが 100g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム...

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