麻辣火鍋是嗜辣者最愛，冬天保暖一流，但說到最近不斷湧港的，非麻辣串串莫屬。雖一樣是以麻辣湯底涮配料，但千萬不要以為是同一樣食物！根據來港多年，兼火鍋店老闆娘陳太表示，麻辣串串正統叫冷鍋串串，是麻辣火鍋...

海南雞飯一向很受香港人歡迎。五星級酒店的海南雞飯，用料高級，製作嚴謹，不用說也知有多好吃。不過，二三百元一客海南雞飯，卻不是人人吃得起。 其實近年坊間愈來愈多選擇，有本地薑又有過江龍，水準不錯，最重要...

在香港吃一頓高級日本菜的晚餐，閒閒地位位二三千，吃完真的很肉赤。 其實坊間有不少日本名店的午餐，用料跟晚市看齊，加上由日籍大廚主理，質素高班。最重要是價錢比晚市便宜很多。以下這幾間名店都是老饕的心水推...

店子擺明走高級路線，門面小，只11個吧位及一張四人枱。由日籍設計師負責，和風格調，有種說不出的高雅。 午市及晚市皆做廚師發辦，由曾在銀座一星米芝蓮鮨家一柳的大廚中本正紀主理，手勢嫻熟。每日凌晨直接從日...

永慶寺，位於海南省澄邁縣老城開發區盈濱半島，為現今瓊北地區規模最大的佛教寺院。寺院占地約80畝，建築面積約9200平方米。大雄寶殿及各殿供奉之四十二尊佛像均採用整塊緬甸白玉精雕細琢而成，法相殊妙，瑩白...

胡志明博物館（越南語：Bảo tàng Hồ Chí Minh／寶藏胡志明）是越南河內的一所博物館，建於20世紀90年代，其落成典禮是在1990年9月2日，即胡志明誕辰100周年之際舉行。主題圍繞已故...

石磨腸粉是繼廣東腸粉後又一個熱門早餐美食，石磨腸粉在廣東雲浮最為普遍。石磨腸粉採用傳統石磨作為米漿生產工具，用“石磨”磨制的米漿，口感更加細膩，香滑，有彈性。腸粉內可加入雞蛋、瘦肉、火腿、豬肝、蝦仁、...

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