秋風起，除了可以食臘味，還可吃花生。長於泥土中的花生，特別適合在乾燥的環境生長，故秋天收成的花生最為當造。花生原產於南美東部，現時已被世界各地的人栽培出超過五百款品種。相傳於香港，以務農為生的客家人最...

足本訪問： https://bit.ly/39HbNwC 鄧慧敏Mandy是一位年輕媽媽，一家三口曾經住過天水圍輞井圍，現在住在大埔林村，身邊環境總是離不開大自然和農田。工作上也與大自然保育有關，她...

【脫北得唔得】 香港的蔬菜九成由內地進口，但嘉道理農場旗下位於大埔的素食餐廳慧食堂卻逆流而行，百分百使用本地菜作食材，避免依賴入口食材。其中大部份食材主要來自嘉道理農場和餐廳旁的菜田，真正以farm ...

北海道手信 柳月 年輪蛋糕幾乎只在北海道買到的名物！ https://www.mrlamsan.com/2019/05/nm.html 現在是北海道櫻花季節 近日好多網友問功課問介紹 我答應左你地寫野...

上水咖啡店C'est la vie，不單提供咖啡和輕食，也會定期舉行手工麵包班。老闆娘具多年做麵包經驗，喜愛加入本地蔬菜當食材；例如紅菜頭、南瓜、粟米等等，都由新界有機農夫種植。這樣麵包更有營養，同時...