☞打造最大餵牛團隊 父子合力酪農新革命 part1【台灣1001個故事】 雲林養牛團隊的傳奇故事，畢業於成大機械系的張志名，他放棄科技業的高薪回斗南老家當起了牧牛者，把馬鈴薯採收之後的次級品，拿來餵牛...

雲林養牛團隊的傳奇故事，畢業於成大機械系的張志名，他放棄科技業的高薪回斗南老家當起了牧牛者，把馬鈴薯採收之後的次級品，拿來餵牛養出頭好壯壯的牛，肉質也加倍鮮嫩多汁，成了許多老饕的首選。 ■台灣100...

雲林縣斗南鎮是台灣最主要的馬鈴薯產地，每年採收之後，賣相比較不好的次級品，多達十幾噸，該怎麼處理，讓小鎮農會相當頭痛。後來，農會總幹事的兒子，想出了一個方法，那就是就把這些馬鈴薯拿來餵牛，結果，養出來...

台灣的牛肉麵很好吃，在台灣在地農經整合協會幫忙之下，冠軍紅燒牛肉麵跟著台灣好物精品展售的機會，要來進攻大陸市場。 　　在台灣在地農經整合協會、農委會、工研院等單位的促成之下，雲林縣的稻米、咖啡、醬油、...

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