九龍城算是其中一個雲集老香港味道之處，在此你隔意撞入一間不起眼的食肆、雜貨店、麵包鋪，都可能有超過半世紀的歷史。今集主角方榮記就是一間在五十年代，從九龍城寨街邊擺檔起家的老字號！ 但千萬不要誤以為邊爐...

"沙嗲牛肉公仔麵，近年在網上成討論話題，一間位於荔枝角的小店「好好運」吸引一眾沙嗲牛迷凌晨排隊朝聖；沙嗲牛肉公仔麵，茶記必備的食物，有哪個香港人未吃過？慈雲山榮記在武肺第三波時研發出煲仔麵，靠沙嗲牛肉...

九龍城某老字號火鍋店，有一碟索價＄2500大元的極品牛肉，究竟為何這樣貴？「整隻牛最貴部份便是肉眼邊或者脊邊，因為這個位置佔的比例很少，是全牛最腍的部位。一般肉檔通常都不會賣，這些通常都是用來交貨，交...

足本訪問：https://bit.ly/2Wfhc8F 飲食，是一紙沉澱了經年累月的歷史文化地圖，蘊藏着無數族群的遷徙印記，各個社區的興衰更迭。一個地區的文化愈趨多元化，文化地圖愈是絢爛多彩。佔據了...

3/30 - 4/2 HONG KONG WITH MY ROOMMATE 👩‍❤️‍👩 第一支VLOG 請大家多多包容哈哈哈 以後會慢慢改善出更多更棒的影片給大家的！😼 喜歡的話就按下訂閱吧！ ...

「新財肉食」老闆莫景雄除兼顧牛肉檔外，還是牛隻買手，及在牛肉界位列宰牛神級，出名是快刀手。一隻牛的結構及肌理在他手上可謂瞭若指掌，甚麼部位，如何食法，味道如何，他都能一一道來，精如現代庖丁。 他十九歲...

莫景雄稱得上是牛肉大王。入行三十多年，開風氣之先。八十年代，介紹肥牛予九龍城方榮記創辦人，啟發對方做肥牛火鍋，從此人人爭相仿效，肥牛火鍋流行至今。 可是如今新鮮肥牛供應有限。現時每日供港活牛只有四十...