我很喜歡吃干貝，生食、炙過或用蒜頭橄欖油在平底鍋煎一下都好吃。冬天會喜歡烤了再用酥海苔包起來，味道濃厚豐富。但所有的吃法中，真正能兼顧到溫度、味道和質地的，我首推法式裹著麵包衣的炸法。√ 快來訂閱 V...

咖喱和漢堡扒都是很有家庭風味的日本菜，兩者除了配搭白飯吃，在夏天不妨伴以味道清新的椰菜沙律，給你耳目一新的感覺。 材料 免治牛肉 250克 洋蔥 1/4個 雞蛋 2隻 麵包糠 20克 鹽及胡椒粉 適...

大眼怪抹茶紅豆麵包 Mike Wazowski Matcha Red Bean Bread 這次的食譜分成單獨的麵團並且縮小重量，使用甜麵包的配方（糖、蛋、油脂偏高的）操作起來較簡單，麵包體柔軟、不...

#salmon #burger #recipe 完整食譜 http://www.beanpanda.com/9246 壽司店把鮭魚刺身餘下的不完整部份廉價出售，加入日式調味料、香草絞碎，味道更富...

悠閒的假日，你還在想要吃什麼嗎? 不如來塊漢堡排配啤酒如何! 更多做吧！噪咖系列►► https://goo.gl/DwDeHX 生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！ 看似簡單的物品重新利...

由YamiCook廚藝教室食藝老師張馨月為我們示範的「和風燉物」，料理重點在於豬肉需經過仔細地油煎上色，隨後加入大塊蔬菜燉煮，肉的鮮和蔬菜的甜在鑄鐵鍋中燜煮數小時後得以完美融合，搭配法國麵包就是簡單營...

想吃炸豬排但覺得負擔太重嗎？ 快來用吃剩的火鍋肉片做出美味的起司烤豬排唷～ 【材料】 火鍋里肌豬肉片 Thinly Sliced Pork Tenderloin………8片 slices 砂糖 Sug...

在日本最常見的料理中，你最喜愛吃的是什麽呢？是天婦羅、炸雞塊、炭燒雞肉串、煎魚、烤肉、什錦燒、章魚小丸子，還是炒飯、匹薩、壽司，或者是拉面、意大利面等等呢？你是否已經厭倦了油膩的料理，除開油鹽醬醋之外...