義大利麵玉子燒卷 — 玉子燒，又譯日本蛋卷，是一種以雞蛋為原料煎制而成的日本料理，是便當中常見的配菜，也是日本媽媽們必會的家庭料理。今天的食譜，要結合東西方的美食，將義大利麵和玉子燒融成一體。它的作法...

☞〈世界的盡頭，最終的隱喻〉全文連結：https://theinitium.com/article/20200918-culture-tenet-yee-geyan-review/ 全文首發於香港「端...

關於命運。這是我所讀過最恐怖的短篇小說之一──它是馬奎斯寫的，收錄於《異鄉客》，與魔幻寫實這件事幾乎一點關係也沒有。 ☞Instagram｜http://www.instagram.com/egoya...

講到馬奎斯，第一反應一定是《百年孤寂》。但你知道這位大師還有非常好，甚至以我觀點，好到比《百年孤寂》還厲害的短篇小說嗎？ ☞Instagram｜http://www.instagram.com/ego...

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1890年創業的和菓子店「菊廼舎」，招牌是創業至今人氣都很高的「富貴寄」，一盒裡頭包含各種傳統點心糖果，就像珠寶盒一樣繽紛華麗，不同季節還有不同的主題，難怪是日本最受歡迎的伴手禮之一呀～ 來銀座當一...

本集主題：「主廚精選！世界經典甜點：傳統配方再現VS.主廚的黃金比例配方」介紹 　　　　　　　 訪問作者：郭建昌 　　　 內容簡介： 　　每一個國家與地方的甜點，都有著屬於它獨特的風味。 　　法國以層...

中國有糖蓮藕，日本原來也有蓮藕糖。這包是來自大阪的蓮藕味喉糖，以日本傳統銅鍋製糖果的工藝製成。 糖果表面光滑又亮晶晶，而且有一絲絲的花紋。它是硬糖，以喉糖來說比較大顆，吃下去是一種不甘不苦的焦糖甜味...

【道後溫泉】 《千與千尋》裏面的湯屋深入民心，據說金碧輝煌的外觀是根據愛媛縣道後溫泉作為藍本。遠近聞名的道後温泉本館相傳有3,000年歷史，是日本最古老的溫泉，更被列為「重要文化財產」。整座建築物古色...

唐詩詠為商場迎春活動進行揭幕儀式 http://www.mrlamsan.com/2019/01/LG19.html 今個新春，利園區特別呈獻「花團錦簇喜迎春」活動。一系列豐富精彩的新春節目包括新年...