不能夠旅行，不能夠出街吃飯。只能夠在家烹調日式料理。但是用中文搜尋，大部份出現的是香港或台灣料理人菜譜，不夠地道。 其實，日本有很多免費網上食譜，而且非常簡單，還要大部份附有影片。 我家八歲女兒跟...

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[Healthy Snacks] Seaweed Rice Crisps Ingredients: Vietnamese Rice Paper -------- A Few Toasted Sea...

夜闌人靜，思鄉之情如何排解？視去日本旅行如返鄉下的香港人，不能旅遊，悶在家中，深夜卻總是餓。日本料理不能飛往日本吃，但只要你家有一個微波爐，深夜時分，總能慰藉味蕾的孤單與寂寞。 聽說大阪燒是每個大阪...

B級美食, 通常是指大眾化的平民料理。最為大家熟悉的如拉麵，咖喱飯。還有另一個，炸雞！每一間超市的熟食部份又有不同款式供應。是家庭主婦的良朋益友。 炸雞非常簡單，只需要把油的溫度控制在 180c 左...

在日劇看到， 早上吃早餐，非常溫馨的場面 但有沒有想過，如果睡過頭會怎樣？ 【沖繩主夫的日常】每星期更新 （盡量）字幕影片 一個香港家庭挑戰日式料理，利用日本食材製作香港料理。帶大家去超市買餸, ...

｜日本煮食神器-合輯—訪土鍋之鄉伊賀揭用一世之謎 信樂燒傳人示範土鍋料理 8星米芝蓮名廚教用神器 土鍋一直是日本最受家庭歡迎的煮食用具，雖然近年生鐵鍋打入師奶市場，但在日本，土鍋依然是家庭必備的煮食...

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中秋節快到了，今天介紹用鐵板做的咖哩炒飯。 日本家庭幾乎人手一組電烤盤，party時可以做日式炒麵、炒飯或是放上章魚燒盤就可以做章魚燒。 這次介紹的咖哩炒飯也是日本人很愛吃的料理。 如果在家舉辦無煙烤...