｜燒鳥大全︱全港兩大最強日本燒鳥店主廚竟然都是外國人 雞腿根肉考刀功 甲狀腺最矜貴 每一串外表平凡的串燒背後，都蘊藏無數技藝 : 選取食材的智慧、竹籤運用的技巧、秘製醬汁的傳承、和炭火的運用等等......

#MiraWanX鳥苑X俺達的肉屋 #JoshXTommyXSam #新派主廚X燒鳥高手X燒肉新銳 #三廚聯手來玩火 在台中認識的三位廚師，11月相約在台北MiraWan玩火。記者會當天的實況，每人各...

厚福街雖然只是一條約百多步的短街，但從街頭至街尾還有食廈內，卻聚集了六七十間餐廳。不止數量多，種類更是非常齊全，往前看有正宗日本拉麵，走上食廈會找到日本燒肉及日本串燒居酒屋，轉角有抵食日本石燒牛扒店，...

日本燒鳥店就是享用雞肉串燒的地方,地點方便,從福岡地鐵博多區筑紫出口行出分鐘左右。 除串燒外當然一般也有其他種類的佐酒小食選擇。這裡供應了很多不同種類的日本酒，某些是比較罕見。侍應相當細心講解食物及...

台北市巷弄內一家燒烤店，打著正宗日本燒鳥的名號，在美食圈掀起話題。所謂的燒鳥，就是燒雞，店裡賣的，幾乎都是雞肉串燒，並且強調吃原味，用950度高溫燒烤的頂級食材，只灑上一點鹽花提味。六年級的老闆原本是...