日本料理的靈魂「醬油」，5大分類、製成、保存方式一次解說，下次採買時就不會煩惱了！ ps.沒想到醬油風味最佳時刻這麼短吧？😆 1:11 醬油的種類 8:23 醬油的選法 13:47 醬油的保存方式 ...

教你開活帶子及介紹牛油燒帶子做法 材料： 有殼活帶子2隻 調味料： 牛油4片 味琳1茶匙 日本醬油1/2茶匙 ?【日本直送原條刺生用鮮魚】 （下單後翌日豐州市場代購後直飛到港） 秋刀 ?360...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 日式涼拌粟米筍金菇 https://bit.ly/378q3xw 材料： 粟米筍 100克 金菇 1包 蒜頭 5...

工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 芝士番茄煎蛋餅 https://bit.ly/2GNqYKC 材料： 水牛芝士 100克 番茄 1個 洋葱 1/...

材料: 豬扒 兩塊 洋蔥 兩個 雞蛋 三隻 低筋粉 適量 麵包糠 適量 醃料: 蛋白 一個 日本醬油 適量 糖 少許 調味料: 味醂 適量 日本醬油 適量 做法： 1/ 將豬扒用刀背剁淋， 切斷...

梵日本焼鳥開業近三年，不宣傳，極低調，但老饕都知道。最多人點的燒飯團，簡單而不簡單。坊間很多的燒飯團，要不飯太乾身，要不醬油過鹹。大多數的燒鳥店，都不會花精神在燒飯團上，梵日本焼鳥是例外，燒得香口之餘...

[材料] 日式豬肉片 鴻喜菇 白菇 鳴門卷 魚旦 蟹柳 白蘿蔔 豆腐 甘筍 少許 西蘭花 鮮冬菇 烏冬 湯底 鰹魚粉一包 昆布粉一包 味啉 約三湯匙 日本醬油 約四至五湯匙 砂糖 1.5湯匙 清水...

好多人都怕雞胸，覺得好易鞋好易過龍。今次呢個做法可以好輕易做到多汁嫩滑嘅雞胸，只係節簡簡單單用日本醬油調味。用到日本鹿兒島嘅元氣雞做食材，味道出奇地好食。 想買嘅可以到以下連結 https://ww...

沙田石門搵食攻略 豐鍋日式涮涮鍋 一人小鍋 抵食靚牛放題任食 Movenpick任食！ 數款食材自選 飲品款式多 美國牛肉黑豚肉 $188起 指定時間離座再減$30! Rich Pot Shabu ...

食譜： https://bit.ly/3hvB8gG 材料： 雞扒 1塊 日本醬油 3湯匙 日本清酒 3湯匙 味醂 3湯匙 蜜糖 1茶匙 步驟： 1.在雞扒上劃數刀。 2.將日本醬油、日本清酒、...