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剝皮魚(本カワハギ)不論係刺身或者壽司,係出街食嘅時候,都係屬於較為昂貴嘅高級組別。 尤其果 pat 白色清新嘅肝醬非常香同埋肥美,其實係屋企好輕易就可以做到。而且亦都屬於識合初學者處理嘅魚類刺身。...

日本飛機貨海鮮 在 【自家Omakase】如何訂購日本市場批發貨?無TG污染日本水果直送辦法 (自家處理安排及流程分享 :貝刺身料理 ) 的影片資訊

今集除咗簡單介紹下處理貝類刺身嘅基本技巧,會公開埋大家一路以來一直有問嘅問題,就係點樣可以自己訂購日本即日最新鮮嘅食物返屋企。順便講解下自家製作建議嘅流程。 最近真係太多網友問,加上對果欄嘅TG 生...

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長榮航空飛東京來回機餐吃什麼評測,長榮航空不管是在機餐還有服務上都有很棒的水準,從台灣出發的沙茶海鮮飯更是令我大驚艷!但沒想到一下飛機就遇到日本最大法西颱風!萬人受困成田機場,我們怎麼逃出來的? 我的...

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松葉蟹、花咲蟹、皇帝蟹、牡丹蝦,這些只會在日本料理出現的高級海鮮,居然在菜市場也找得到,在粉嶺聯和墟街市這一家海鮮檔,除了賣一般大路海鮮,如青蟹、本地龍蝦、扇貝等,還特設低溫水缸賣外國飛機貨刺身級海鮮...