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日本 餐 廚 雜貨的影片

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日本 餐 廚 雜貨 在 食勻18區|尖沙嘴家鄉葡國菜 乳豬鐵沙掌炒飯 隔夜豬仔包做西多士鬆軟有奶香 Son姐:食到廚師背後心意 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201230 的影片資訊

《食勻18區》,帶大家到香港各區尋找人間美食。鍾情煮食的Son姐,平日經常入廚騷廚藝,原來她也喜歡到處覓尋高質餐廳,今次就由她做領隊,帶大家到尖沙嘴食正宗葡國菜。她說:「很多香港人喜歡到澳門食葡國菜,...

日本 餐 廚 雜貨 在 香港精緻中菜推介 網油腰肝卷+炒水魚絲+玉簪田雞腿 +魚雲羹+豬肚鳳吞翅+灼響螺片+ 護國菜 大廚講解刁鑽製作 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

【留住失傳中菜】粗菜精做 罕有豬網油包豬腰豬肝 酥香鬆脆網油腰肝卷 https://bit.ly/3lXtcFW 網油腰肝卷,於六七十年代,曾是風行一時的粵菜菜式。當時在香港,人的生活水平不像現在...

日本 餐 廚 雜貨 在 尖沙咀小熊曲奇高峰期3間分店日賣500罐 疫情跌三成生意 轉型賣$85 Kit-Kat古早味蛋糕 老闆:「要面對現實!」 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201016 的影片資訊

|尖沙嘴甜品|小熊曲奇高峰期日賣500罐 疫情跌三成生意 轉型賣$85 Kit-Kat古早味蛋糕 老闆:要面對現實 曾幾何時,印上小熊公仔的罐裝曲奇,是香港必買手信之一。不過一場疫情,旅客數目幾乎為零...

日本 餐 廚 雜貨 在 肥佬黎食勻18區|尖沙嘴美食台灣牛肉麵 $28無味精滷肉飯 肥佬黎:離開台灣後未食過咁正滷肉飯 #名人搵食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201216 的影片資訊

肥佬黎喜歡吃台灣菜,連他都說好吃,一定非等閒。小店開業三年,賣的菜式不多,主打牛肉麵、拌麵和滷肉飯,還有些台式小食和台飲。很多台灣人吃完都說口味正宗,生意好到去年在觀塘開分店。「三年前想在香港開一間地...

日本 餐 廚 雜貨 在 經典西式甜品|$118件極品紐約芝士蛋糕 高10厘米 重1磅以上 48小時製作巨型紐約芝士蛋糕 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201104 的影片資訊

正宗紐約芝士蛋糕,向來以尺碼巨大馳名。尖沙嘴朗廷酒店Main St. Deli製作的紐約芝士,就完全合乎紐約的標準,糕身高10厘米,原個重逾11磅5安士,每一小件也重達1磅3安士,非常之具份量。朗廷酒...

日本 餐 廚 雜貨 在 尖沙嘴海防道街市50年瓦煲奶茶重開 $14古法瓦煲奶茶回歸價錢不變:「無冷氣風味仲好!」#熱話 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201104 的影片資訊

|尖沙嘴瓦煲奶茶|$14古法瓦煲奶茶回歸 海防道50年老字號重開 連價錢都不變 十月中起,尖沙嘴海防道熟食中心裏的檔口陸續重新營業,街市一天比一天熱鬧。於11月1日正式開張的50年歷史茶檔合香園,啟業...