日熹樓 在 選擇困難症?食盡100碟京川滬經典手工菜式|MC食大咗 的影片資訊
日熹樓的招牌菜”百碟宴”,絕對是滿足眼球上的享受,百碟傳統京川滬手工菜非常震撼,由涼菜、熱菜、包點、甜品組成,而且更有齊甜酸苦辣的味道,完完全全可以滿分一大班不同口味的朋友。當中的招牌勁辣水煮系列的湯...
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日熹樓的招牌菜”百碟宴”,絕對是滿足眼球上的享受,百碟傳統京川滬手工菜非常震撼,由涼菜、熱菜、包點、甜品組成,而且更有齊甜酸苦辣的味道,完完全全可以滿分一大班不同口味的朋友。當中的招牌勁辣水煮系列的湯...
「京川滬是三種菜式,傳統的北京菜、四川菜及上海菜,當中有很多東西也想表達。我以前在西班牙吃過tapas,就想可否將呈現方法縮細,做一些較細碟的菜式。」日熹樓老闆張志偉(Dennis)說。這間在灣仔開業...