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旬の野菜的影片

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旬の野菜 在 豆腐ハンバーグ 的影片資訊

赤身のひき肉と木綿豆腐で作るヘルシーなハンバーグです。赤身だけだと固くなりがちですが、豆腐を加えることで、ふっくらやわらかに焼き上がります。肉類と大豆製品を組み合わせることで、カロリーだけでなく、コレ...

旬の野菜 在 えびと白菜のさっぱり和え 的影片資訊

ゆでたエビと生の白菜を甘酢で和えます。さっぱりした酸味が、エビと白菜の甘さを引き立てるサラダ風の一品。白菜は年中出回っていますが、本来は晩秋からが旬の野菜。霜にあたると繊維が柔らかくなり、甘味も増して...

旬の野菜 在 コールスローサラダ 的影片資訊

やわらかい初夏の生野菜をスライスし、コーンの缶詰で甘味をプラス。ドレッシングは、コレステロールを減らす効果のあるオリーブ油をベースに、酢+レモン汁で酸味と風味を効かせて、塩分をセーブしています。何とな...

旬の野菜 在 コールスローサラダ 的影片資訊

ABCクッキングスタジオのかんたん基本入門レシピ「コールスローサラダ」です。 レシピはこちら→http://p.tl/itPQ お弁当のおかずにも便利★前日に作っておけば、味がなじんで美味しくいただけ...