ほとんどが水分で糖質やカロリーが少ない「きゅうり」 ちゃっ！ちゃっ！っとビールのアテを作りました。 きゅうりは青臭さがあるので塩もみします。 まな板の上にきゅうりをのせて塩を振りかけてゴロゴロと 水...

冬が旬！ブロッコリーレシピのご紹介です！ ブロッコリーを丸々一個使い切るのって意外に大変・・ 味付けを変えてアレンジするだけで簡単に副菜が出来ますよ♡ 実は捨てがちな芯の部分は栄養がたくさん含まれてい...

＜レシピ＞ ◎じゃがいもとパプリカのきんぴら ＝材料＝ ・じゃがいも…1個 ・パプリカ……1個 ・酒……大さじ1杯 ・みりん……大さじ1杯 ・顆粒だし……小さじ1〜2杯 ・醤油……小さじ1〜2杯 ...

＜レシピ＞ ◎トンカツ(2人分) ＝材料＝ ・豚厚切りロース肉……2枚 ・塩こしょう……少々 ・小麦粉……適量 ・卵……1個 ・パン粉……たっぷり ・揚げ油……適量 ＝作り方＝ 1.豚肉の脂身と赤身...

【山形のだし】 材料 なす　　　　 きゅうり　　　 おくら　　　　 大葉　　　　 塩昆布　　　 めんつゆ　　 お酢　　　　　　 (あればミョウガ) --------------------------...

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豚バラ大根 の 重ね煮 定食 の レシピ と 作り方 を動画でご紹介します。ピーラーでスライスした大根とごぼうを豚バラ肉と一緒に重ねて煮込みました。短時間で味がしっかりと染みるのでおすすめですよ。煮込...