材料： 150g 山藥/Yam/山芋 150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ 10g 芹菜/Cress/せり 70g 筊白筍/Water bamboo shoots/ま...

材料： 50g    珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸 100g 馬鈴薯/Potato/じゃがいも 50g   紅蘿蔔/Carrot/にんじん 4張    越南春捲皮 ...

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👉加入會員連結：https://bit.ly/362ekle 在家防疫做日本料理：親子丼 本週的東瞧食堂要一雪前恥，脫離米漢堡的陰霾 成功地做出好吃的親子丼啦！ 👉參考食譜： 去骨雞腿肉1隻 洋蔥...

微冷的天氣，一碗韓式牛排骨湯端上桌。一塊塊大排骨能徹底地激發食欲，伴隨牛肉香氣，清澈又深厚的湯頭，彷彿可以喝到牛的原汁原味，是一款身心都被滋養的養生湯品。 #牛骨湯 #韓式牛骨湯 #牛排骨湯 韓國人...

【廣式皮蛋鱸魚湯！鮮甜濃郁提升免疫力！】 最近天氣變涼了，一不小心就容易感冒😷 阿慶師就教大家來做「廣式皮蛋鱸魚湯」 鱸魚本身富含豐富的營養成分 有助於提升免疫力💪 這種天氣最適合來喝一碗了！😋 而...

天啊！這難道是傳說中的 #撒尿牛丸 嗎？😱 咬下去口感脆彈裏頭還帶肉汁，咀嚼時，牛肉油脂的甜香氣滿溢口腔，尾韻還散發著奶油般的甜香，真的是爆好吃的啦！👍 詢問老闆：為什麼這牛肉丸會這麼好吃？ 老闆...

【香蔥油雞 萬用蔥薑醬秘訣大公開】 應粉絲們期待的「香蔥油雞」來啦！ 美味的油雞算是餐廳的經典菜色 今天阿慶師就把這道料理簡約化 讓媽媽們在家也能做給家人吃！😋 而這道菜最重要的靈魂 就是我們的「蔥...

✍材料表✍ 2人份 根昆布高湯　適量 去骨雞腿排　1片 雞胸肉　　　200g 蒜碎　　　　20g 嫩薑　　　　20g 辣椒　　　　適量 香油　　　　1大匙 鹽　　　　　適量 胡椒粉　　　適量 四季豆　...