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◢ ?煮嘢要好食？梗係要用明火至夠鑊氣！?◤ 而家疫情下，相信大家都會選擇喺屋企化身大廚「煮番幾味」填飽屋企人同另一半個胃??！ 阿媽教落煮嘢食最緊要就係要用明火?，用電磁爐嘅話好多時炒蜆都變烚蜆...

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一敲銅鑼，鼓鈸喧天，暮色沉沉的馬游塘村生猛了：金豬開陣，祝禱繚繞香燭，爐火熊熊蒸氣騰騰──村屋間空地搭竹棚張綵燈，筵開廿八席，熱辣辣葷素源源上桌來，觥籌交錯，賓主俱歡顏。 這是一場筵席包辦館「大來東...

「啪」，指頭離開電燈掣一刻，天花上的白光徐徐亮起，照耀了整個廚房。 似乎還未夠明亮，「撻」、「撻」、「撻」，扭開了三個爐頭， 明火熊熊升起，燒紅着三個大小不同的鐵鍋。光猛不了多少，倒是換來輕煙若霧。 ...