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是一種不放棄的韌性的影片

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是一種不放棄的韌性 在 日本東京拉麵tour guide一日四食提案 極罕羊肉沾麵羊油加持 #籽想旅行-果籽 香港 Apple daily 原刊日期:20200109 的影片資訊

Frank Striegl,爸爸是美國人,媽媽是菲律賓人,卻在東京出世。三十多年來練就了一個拉麵巨肚,保守統計,10年內吃了3,500碗拉麵,平均一日一碗。幾年前開始將這門興趣專業化,在東京策劃拉麵團...

是一種不放棄的韌性 在 飲食男女《人物專訪》良心業主減租 老師傅不離棄 土瓜灣老麵廠靠真材實料屹立50年 的影片資訊

土瓜灣的破落唐樓,藏着一所老店。抬起頭,只見門口的金字招牌,筆鋒老派,店內還留有一對龍蝦,蝦眼亮起紅燈,宛如畫龍點睛,彷彿透露着昔日的威水史。垂頭時,乍見褪色的紙皮石,配上放滿麵餅的玻璃櫃。格局是前鋪...