暖男齋主 在 辦年貨—走入百年老店陳意齋工場睇人手製作芋蝦 大埔水上人燒柴製甜脆米粉通 長洲35年老餅店靠豬油做出千層酥皮角仔 #籽想好食─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20200112 的影片資訊
其實芋蝦、茶泡是甚麼來的呢?端叔叫記者到工場問一下。走進位於黃竹坑的「陳意齋」工場時,已經看到很多人正在忙於把芋頭刨成絲。在這裏刨芋絲的大師姐雪姐表示,現在每天一個人大概可以刨到60斤,刨好後便可以拿...
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手製陶瓷餐具,經過拉坯塑型風乾燒製才成型,成品就是時間與技藝的結合。手製,每個形狀、紋路都不盡相同,個個都是獨一無二。拿上手那富重量的質感,讓人感到實在而溫暖。 樸實無華是陶瓷一貫給人的感覺,然而它...